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无抗生素饲料改善提升的六种方法

阅读次数: 加入时间:2020-04-12

    欧盟从2006年就已经全面禁止将抗生素用于饲料生长促进剂使用,很多非欧盟国家还在努力从畜禽饲料中去除抗菌剂。下面给养殖户朋友们总结了饲料优化的六个方法来确保未来养殖业抗生素只能使用于病畜。
    饲料:控制饲料成本五法
    寻找抗生素的替代产品,增强饲料的抗病能力可归类为以下六种方法。
    抗生素广泛应用于养殖业已经超过数十年了。欧盟于2006年1月1日已不再允许抗生素用于促生长方面的使用。但其他国家对饲料中降低抗菌药物的争论从未停止过。欧洲的宝贵经验可总结为以下六个方法。首要关键条件是高品质的蛋白质来源,其次需要关注抑制和控制霉菌毒素。第3、4条是热处理和饲料酸化,目的是改进饲料结构。最后是添加益生菌/益生元,以改善饲料及畜禽生产性能。

抗生素

    1、蛋白质消化
    高品质的蛋白质来源有助于小肠消化率的提升,优质蛋白源可最小化结肠中的发酵蛋白,减少病原体基质。筛选最佳蛋白质来源是减少抗生素使用的第一步。注意生物燃料工业副产品中蛋白可用性差异等问题。
    2、霉菌和毒素
    虽然霉菌毒素并不是最严重的问题,霉菌产生的毒素,对饲料营养价值的负面影响非常大,但对养殖业的影响却非常大。确定饲料中的霉菌、毒素水平低于控制水平,因此,这也是优化动物性能的重要手段。

丁酸梭菌

丁酸梭菌

    3、饲料加热处理
    使用加热处理(配合高压)可灭杀饲料中潜在的污染细菌,增加营养物质的可用性。热处理可有效提高饲料安全性和营养价值,但同时必须考虑热处理等相关成本。大致为80-85℃,每提高5度会增加30%能源成本。另一个因素是热处理后病原体的二次污染,冷却器、粉尘都是饲料厂中饲料污染的潜在危险因素。
    4、酸化
    利用有机酸净化饲料是目前的最优方法之一,可供选择的产品和共混物有很多。有机酸可有效降低饲料和胃中的PH值,抵抗细菌,从而提升消化率和技术性能。最新研究表明,热处理与有机酸结合可有效去除饲料中的污物、杂质。同时表明不同酸化剂的效果差异也非常大。有机酸和特定精油成分组合已被证明是饲料净化的最佳选择。

乳酸杆菌

乳酸杆菌

    5、结构
    研磨、切割饲料的方式有很多。关键是找到消化率和肠道动力刺激间的最佳平衡点。易消化的成分将有效改善FCR,但同时,缩短食糜在肠道中的通过时间可引起营养性腹泻。原料越粗大,饲料越不易消化,但却能缩短食糜的通过时间,刺激肠道蠕动,增加肠道内发酵。
    6、益生素/益生元
    正确对待细菌的方式不是灭杀,而是利用其有利的一面,将其转变为好的,我们可用益生素/益生元来完成。虽说目前益生元的效应并不完全明晰,但其使用率呈上升趋势。益生菌是“好”细菌,定植肠道可帮助畜禽体内菌群保持健康、平衡。
    益生元是微生物的营养物质。适宜的肠道细菌刺激如乳酸杆菌可帮助维持菌群平衡,主要是通过短链脂肪酸(SCFA),如丁酸梭菌来实现。因微生物需要能量较高,缺点在于刺激肠道健康时,营养效率随之下降。
    抵制抗生素
    近几年,首先是抗生素的耐药性不断增强,人类健康面临不能治疗细菌的恐惧。其次是养殖场用抗生素效力因耐药性而出现下降,不少病原体使用传统方法很难根治。其他动物肠道中的好细菌,亦被抗生素所影响。糟糕的是,抗生素甚至还可引发腹泻,而不是治疗腹泻。

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