您当前的位置: 首页 > 饲料 > 饲料生产加工技术 > 检测鉴定

麸皮掺假鉴别

阅读次数: 加入时间:2015-03-01

    麸皮是小麦加工加工面粉后得到的副产品,是小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,因价格相对低廉,多被广大畜禽养殖户用作畜禽饲料。
    麸皮作为常用的原料,掺假现象也比较严重,常掺有滑石粉、稻糠等。下面简单介绍辨别麸皮好坏的方法:
    闻麸皮的味道,新鲜的麸皮有淡淡的麦香味,质量次的麸皮没有这种味道,甚至有臭味;用手抓来感觉麸皮的水分,干的麸皮,用手抓紧后松开,麸皮立即就会散开,散开慢的,说明麸皮含水分大,易发霉;用手拍打不开封的成袋麸皮,如果落下白色细粉,则里面掺有滑石粉;抓一把麸皮放在手掌上摊开,若麸皮滑而细小,并且有绿黄的颜色,则里面定是掺有稻糠。
    饲料鉴别:闻摸看尝四招鉴别好饲料
    化学分析的方法测定麸皮中营养物质的含量,能更准确鉴别是否掺假。

麸皮

    检测麸皮中粗蛋白的含量,一般纯小麦麸皮粗蛋白质含量在14%-16%之间,而掺假的小麦麸皮则不在这个范围之内。
    检测麸皮粗灰分含量,纯小麦麸粗灰分的含量在5%以下,而掺有滑石粉的麸皮粗灰分含量要高于这个指标。

标签:
来自:  编辑:
论坛图片新闻

微信扫一扫
养殖一点通